Een keuken is in het algemeen een ruimte binnen een opstal waarin mensen hun voedsel bereiden. Als het vertrek ook wordt gebruikt om de bereide maaltijd tot zich te nemen spreekt men wel van eetkeuken. Dan is er naast ruimte voor het aanrecht en apparatuur ook plaats voor een eettafel met stoelen er omheen.
In veel moderne woningen zijn de zithoek, eethoek en keuken geïntegreerd in een zodanig ingedeelde ruimte, dat de verschillende afdelingen onderling metelkaar in open verbinding staan. Deze zijn dus voor alle bewoners (en eventuele gasten) van het huis vrij toegankelijk, zonder een deur te hoeven gebruiken.
Plekken waar buitenshuis eten wordt bereid, worden meestal niet als keuken beschouwd. Een keuken op een schip heet kombuis.

http://nl.wikipedia.org/wiki/Keuken_(ruimte)